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Morels French Steakhouse & Bistro

Morels French Steakhouse & Bistro

Morels French Steakhouse & Bistro 为拉斯维加斯带来了全新的餐饮体验。 在餐厅总经理 Servando Daniels 的管理下,行政总厨 J.L.Carrera 将一些独特的餐饮元素融入了经典牛排馆,其中包括一个冰镇海鲜酒吧——该酒吧主打奶酪和熟食,拥有来自全世界的 60 多种农舍手工奶酪以及手工制作的萨拉米斯和肉类,佐以 60 多种杯装葡萄酒和 400 多种法式和加州瓶装葡萄酒。

牛排包括湿式和干式。 牛排馆还提供一系列美味甜点,从三个一组的奶油布丁到各种美味杏仁饼,应有尽有。

主调酒师 Livio Lauro 还打造了无数缤纷可口的手工鸡尾酒(Morels 独家提供)。 牛排馆包括一个豪华酒廊和户外露台座椅区,可供您欣赏拉斯维加斯大道的迷人美景。 1,068 平方米的餐厅可容纳 300 多名宾客,包括两个私人用餐室。 提供各种私人用餐和宴会设施。 早午餐供应时段为:早上 8 点至下午 4 点。 周六和周日。 餐厅每日开放,可供您享用早餐、午餐和晚餐。

Chef J.L. Carrera

J.L. Carrera

行政主厨 J.L. Carrera 于 1985 年从危地马拉移居美国,一开始他在马里布的一家海鲜餐厅磨练自己的技能,两年后他进入 Market City Caffe Hospitality Group,正式开启他的职业生涯。 当时的主厨发现了 Carrera 的潜力,并对他进行了厨房各个岗位的培训,然后还将他推荐为 Market City Caffe 旗下 Pasadena 餐厅的行政主厨。

在伯班克、比佛利山庄、Brea 以及拉斯维加斯 Monte Carlo 等地成功开办多家 Market City Caffe 餐厅之后,他又返回南加州开办了 Rose City Diner (阿卡迪亚的 Market City Caffe 餐厅)。 随后他执掌了 The Grove Los Angeles 的 Morels French Steakhouse & Bistro,再然后他于 2008 年在 The Palazzo 开办了概念餐厅,并且至今仍担任那里的行政主厨。

OPENTABLE

一般信息

地点
The Palazzo 大堂
查看酒店地图(#4 地点)

厨师
J.L. Carrera

营业时间
早餐
周一至周五:
早上 8:00 - 中午 11:00

午餐
每日:
中午 11:00 - 下午 4:00

晚餐
周一至周四:
下午 4:00 - 晚上 11:00
周五至周六:
下午 4:00 - 凌晨 12:00
周日:
下午 4:00 - 上午 10:00

早午餐
周六至周日:
早上 8:00 - 下午 4:00

酒廊时间
周一至周五:
上午 10:00 - 歇业
周六至周日:
上午 9:00 - 歇业

联系方式
电话: 702.607.6333

特别活动

活动协调员
Gina Hales
电话: 702.607.6334
电子邮件: Ghales@mcchgroup.com